Mehr Sport, weniger Fleisch oder ein insgesamt gesünderer Lifestyle: Im Januar möchten viele Menschen ihre guten Vorsätze in die Tat umsetzen. Was uns besonders freut: Auch das Interesse an einer pflanzlichen Ernährung steigt immer mehr. Um die Umsetzung besonders einfach zu gestalten, wurde der Veganuary ins Leben gerufen – eine weltweite Challenge, die 2022 nun auch in Deutschland zum dritten Mal stattfindet. Eine geniale Aktion, die viel mehr ist als ein Neujahrsvorsatz.
Was ist der Veganuary überhaupt?
Der Veganuary ist eine weltweite Bewegung von Menschen, die der veganen Ernährung eine Chance geben und ohne tierische Produkte ins neue Jahr starten wollen. Manche möchten vielleicht nur etwas Neues ausprobieren, andere wollen ihre Ernährung endgültig umstellen – und viele bleiben dabei, wenn sie erst einmal merken, wie genial ein veganer Lifestyle ist. Damit das Gefühl von Verzicht gar nicht erst aufkommt, machen auch immer mehr Unternehmen mit und launchen – eigens für die Aktion – neue vegane Produkte. 2021 waren bereits über eine halbe Million Menschen aus über 200 Ländern dabei und es wurden unglaubliche 825 neue vegane Produkte und Menüs auf den Markt gebracht.
Auch in diesem Jahr ist das Angebot überwältigend und ein guter Anlass, nicht nur im Januar vegan zu leben. Mit all den Inspirationen, Tipps, Rezepten, Gerichten und Specials ist der Veganuary der perfekte Start in ein veganes Leben. Du hast den Start der Aktion verpasst? Es ist nie zu spät für die richtige Entscheidung. Ganz egal, welches Datum gerade ist.
Veganuary: Die Geschichte
Gegründet wurde der Veganuary 2014 in Großbritannien als gemeinnützige Organisation mit einer klaren Vision: Eine vegane Welt ohne Tierleid. Nach dem großen Erfolg und der positiven Resonanz in England, erlangte die Non-Profit-Organisation nach und nach immer mehr Bekanntheit. Ob Argentinien, Chile, Brasilien, Indien oder USA: Immer mehr Menschen wollten Teil dieser Bewegung sein und den veganen Lebensstil ausprobieren.
Trotz mittlerweile wirklich großem Angebot an Produkten und Rezepten fällt vielen Menschen der Umstieg auf eine pflanzliche Lebensweise noch schwer. Zu groß ist die Angst vor Verzicht, Mangelerscheinungen oder einer verminderten Lebensqualität. Genau hier setzt der Veganuary an. Die kostenlose Challenge ist da, um zu zeigen, dass ein veganes Leben in jeder Hinsicht eine Bereicherung ist. Jeder, der sich selbst davon überzeugen möchte, kann sich für den Veganuary registrieren und sich zum Newsletter anmelden. Im Januar gibt es dann tägliche Mailings mit hilfreichen Tipps, überzeugenden Fakten, leckeren Rezepten und News aus dem veganen Kosmos.
Veganuary: Subway, McDonalds und IKEA machen mit
Ob es nun aufgrund von ethischen Aspekten oder aus Profitgründen passiert, sei dahingestellt. Fakt ist, dass auch große Firmen und Fast Food-Ketten mit dem Launch veganer Produkte einen wichtigen Beitrag zum Veganuary leisten. Denn je größer das Angebot pflanzlicher Optionen in den Supermärkten und Restaurants ist, desto mehr Menschen werden erreicht. Ob vegane Sandwiches, vegane Nuggets, vegane Schokolade oder veganes Eis: Jedes Mal, wenn ein veganes Produkt im Einkaufswagen eines Konsumenten landet, ist das ein kleiner Schritt in die richtige Richtung. „Der Veganuary wird 2022 noch mehr Verbraucherinnen und Verbraucher dazu einladen, die Vorteile einer pflanzenbasierten Ernährung zu entdecken“, sagt auch Katharina Weiss-Tuider, Leiterin der Non-Profit-Organisation Veganuary in Deutschland.
Veganuary 2022: Top 5 Produkte
Neugierig, welche Veganuary Produkte es 2022 gibt? Hier eine kleine Auswahl unserer Highlights.
Cremissimo: Bourbon Vanille Vegan
Erstmals bringt Cremissimo die Sorte Bourbon Vanille in veganer Version auf den Markt – ob wohl weitere Sorten folgen werden?
Bianca Zapatka: dmBio Produkte
Gemeinsam mit der erfolgreichen veganen Kochbuchautorin und Influencerin Bianca Zapatka gibt es im Onlineshop der Drogeriekette dm eine vegane Linie mit 24 pflanzlichen Produkten. Darunter Backmischungen, Saucen, Frikadellen und vieles mehr.
Subway: Veganuary Sandwich
Nachdem die veganen Specials 2021 so gut liefen, hat sich die Fast Food-Kette auch für den Veganuary 2022 wieder etwas einfallen lassen. Zwar wird das „Meatless Chicken Fajita Sub“ nur für kurze Zeit erhältlich sein. Doch wer weiß: Bei großer Nachfrage kommt es vielleicht dauerhaft ins Sortiment.
Burger King: Veganuary Burger
Mit dem „Plant-Based Long Curry“ beteiligt sich Burer King in Deutschland erstmals am Veganuary. Für die Aktion wurde ein Special Burger entwickelt, der das vegane Menü des Fast Food-Riesen abrundet.
IKEA: Vegane Gerichte
In puncto veganer Gerichte hat sich bei den Schweden schon einiges getan. Zum Veganuary hat der Möbelriese das Restaurant-Menü um den IKEA Plantbullar, einen Kichererbsen-Salat und ein Wildreis-Curry ergänzt.
Veganuary als Einstieg nutzen
Für uns ist der Veganuary mehr als eine Challenge. Er ist der Beginn von einem Neuanfang – und dafür ist es wie gesagt nie zu spät. Die wenigsten von uns kamen schließlich vegan auf die Welt oder haben von Anfang an alles richtig gemacht, Niemand ist perfekt – das ist auch gar nicht nötig. Wer sich bewusst damit auseinandersetzt, woher das Essen auf unseren Tellern, die Kleidung an unseren Körpern und die Kosmetik in unseren Badezimmern kommen, hat schon den ersten Schritt gemacht. Wie schnell es dann weitergeht, bleibt jedem selbst überlassen.
Von heute auf morgen das ganze Leben ändern? Kann klappen, muss es aber nicht. Vielen Menschen fällt es leichter, sich erst einmal vegan zu ernähren. Nach und nach folgen dann vegane Mode und tierleidfreie Kosmetikprodukte. Denn auch für unsere Kleidung und für unsere Schönheit leiden Tiere, Umwelt und Menschen. Wenn du soweit bist: Tolle vegane Daunenjacken, vegane Schuhe, vegane Handtaschen und vieles mehr, findest du bei uns im Shop. Viel Spaß beim Veganuary – du wirst es lieben!
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